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高剪切乳化機(jī)在工業(yè)設(shè)備攪拌體系中占有重要的作用，特別是在固液混合、液液乳化、分散均質(zhì)等方面有著非常重要的應(yīng)用。液液乳化包含油水乳化，而油水乳化分為油包水或水包油兩種，要實(shí)現(xiàn)乳化，有至少兩方面的要求：一是強(qiáng)烈的機(jī)械切割分散作用，將水相與油相的流體介質(zhì)同時(shí)切割打散為小顆粒，然后再匯攏合并時(shí)就有互相滲透摻混，形成乳液。二是合適的乳化劑，在油水分子間充當(dāng)媒介橋梁的作用，通過其電荷及分子間力的作用，使油水混合乳液能夠按照我們所期望長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定存放。

當(dāng)人們習(xí)慣了通過高壓均質(zhì)機(jī)（壓縮、高壓瞬間釋放、射流撞擊）來獲得微細(xì)顆粒后，“細(xì)化”就與“均質(zhì)”劃上了等號(hào)，因而乳化機(jī)對(duì)物料的細(xì)化及充分摻混的作用也就是“均質(zhì)”的過程了。所以，我們也可以把乳化機(jī)稱為均質(zhì)機(jī)，為便于區(qū)分，一般可冠于高速或者高剪切均質(zhì)機(jī)，以至于對(duì)乳化機(jī)有很多種叫法。

乳化機(jī)的應(yīng)用不單單局限于“乳化”，由于其獨(dú)特的剪切作用，對(duì)粉粒體在液體中的摩擦、粉碎、撞擊最終細(xì)化到理想的粒徑，從而使固體物質(zhì)混合到液體中并形成相對(duì)穩(wěn)定的懸浮液，比如農(nóng)藥懸浮液，這種過程也就是“分散”。當(dāng)然與乳化劑一樣，添加了分散劑后，懸浮液的穩(wěn)定性就能得到增強(qiáng)。當(dāng)某種固體物質(zhì)經(jīng)剪切撞擊而形成的小顆料因?yàn)槠浔缺砻娣e增大了若干倍，通過一定時(shí)間與液體的接觸就能夠被液體徹底溶解。

關(guān)鍵詞   乳化機(jī)  靜態(tài)混合器  籃式研磨機(jī) 實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī)